飲食店向け管理システムのフーディングジャーナル
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販売管理
原価管理
勤怠管理
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飲食店用語集
1日、1週間、1ヶ月、1年など一定期間内の売上高や商品の販売数量を予測すること。目的により、時間帯別、品目別、部門別に行うこともある。
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